Analisis Desain Produk dan Value Engineering Untuk Optimalisasi Nilai Tambah (UMKM Batik Gambir Di Lima Puluh Kota)
Keywords:
Desaign Produk, Value Engineering, Nilai Tambah, Batik GambirAbstract
UMKM Batik Gambir di Kabupaten Lima Puluh Kota memiliki potensi ekonomi dan kultural yang besar, namun masih menghadapi berbagai keterbatasan dalam desain produk dan efisiensi biaya produksi. Permasalahan tersebut berdampak pada rendahnya nilai tambah dan daya saing produk di pasar. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis desain produk batik gambir serta menerapkan pendekatan Value Engineering (VE) guna mengoptimalkan nilai tambah tanpa mengurangi fungsi dan kualitas produk. Metode penelitian menggunakan pendekatan deskriptif-analitis dengan tahapan VE yang meliputi tahap informasi, kreatif, dan analisis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan VE mampu menghasilkan alternatif desain dan metode produksi yang lebih efisien, meningkatkan nilai fungsi produk, serta memperbaiki struktur biaya UMKM batik gambir. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi rujukan strategis bagi pengembangan UMKM berbasis kearifan lokal.
References
Astuti, R., & Nugroho, S. (2020). Inovasi desain produk dalam meningkatkan daya saing UMKM. Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan, 8(2), 101–112.
Handayani, T. (2021). Analisis permasalahan produksi pada UMKM industri kreatif. Jurnal Ekonomi Kreatif Indonesia, 5(1), 45–56.
Heizer, J., & Render, B. (2017). Operations management (12th ed.). Pearson Education.
Pratama, Y., & Hidayat, A. (2019). Desain produk sebagai strategi keunggulan bersaing UMKM. Jurnal Manajemen Operasional, 7(1), 33–42.
Putri, D., & Yuliana, R. (2021). Pengaruh pewarna alami terhadap nilai tambah batik lokal. Jurnal Industri Kreatif, 6(3), 210–220.
Rahmawati, N., & Lestari, S. (2022). Analisis penerapan value engineering pada industri batik skala kecil. Jurnal Teknik Industri, 11(2), 87–96.
Sari, M., & Putra, D. (2021). Analisis value engineering pada industri kecil menengah. Jurnal Teknik Industri dan Manajemen, 10(2), 89–98.
Sugiyono. (2020). Metode penelitian kualitatif, kuantitatif, dan R&D. Alfabeta.
Tambunan, T. (2019). Warning UMKM dan pembangunan ekonomi daerah. Jurnal Ekonomi Pembangunan, 17(1), 1–12.
Wahyuni, S., Prasetyo, E., & Kurniawan, R. (2020). Penerapan value engineering untuk efisiensi biaya produksi UMKM. Jurnal Rekayasa Industri, 9(1), 55–64.
